SPECIFIKATION Kapacitet: 20 x 2/1 GN/40 x 1/1 GN Portioner per dag 300–500 Bredd 1082 mm Djup 1117 mm Höjd 1807 mm Vikt 336 kg Anslutningsvärde 67,9 kW Spänning 3 NAC 400 V
Effektiv matproduktion iProductionManager sköter planeringen av produktionsprocesser och visar när och vilka rätter som helst ska tillagas tillsammans. Slimmar arbetsprocesser, sparar tid och energi.
Självförklarande manövreringskoncept Det nya manövreringskonceptet rymmer bildspråk, logiska arbetssteg och tydliga, interaktiva anvisningar under hela tillagningsprocessen. Alla kan arbeta felfritt utan ansträngning. Matlagningsintelligens iCookingSuite vet vägen till önskat matlagningsresultat och upprepar det gång på gång på gång. Med imponerande kvalitet. Men du kan när som helst ändra i tillagningsprocessen eller växla mellan enkel beskickning och blandbeskickning. Frihet, och flexibilitet.
Ultrasnabb rengöring På ca 12 minuter från smutsigt till rent - det klarar bara iCombi Pro. Till och med standardrengöringen sparar 50 % tid och rengöringsmedel*. En ren historia, för mindre driftstopp och mer produktionstid.
Genomtänkt Fler fläkthjul, optimerad geometri i ugnsutrymmet och högre avfuktningseffekt möjliggör upp till 50 % mer beskickning*. Med ännu bättre livsmedelskvalitet. För ännu högre produktivitet.
Integrerat trådlöst nätverk Med det integrerade trådlösa nätverket kan iCombi Pro enkelt anslutas till internet och din smartphone för att kunna kommunicera via ConnectedCooking. För ännu mer bekvämlighet, säkerhet och inspiration. ENERGY STAR®-partner Utmärkt – så lyder betyget för energieffektivitet. iCombi Pro har testats av ett av marknadens strängaste certifieringsprogram.