Beskrivning
Art.nr: SMEG-ALFA425H-2
Professionell konvektion ugn i rostfritt stål, luftfuktning, 4 plåtar- VÄLJ ADAPTER FÖR GN1/1
Precis design, avancerad teknik och de bästa materialen: Smeg konvektionsugnar representerar excellens från alla synvinklar. Smeg Foodservice Solutions erbjuder en rad specifika produtker för att laga färska eller frysta bakverk, bake-off och gastronomiprodukter. Det är den perfekta lösningen för snabbmatsrestauranger, stormarknader eller restauranger som kräver en extra ugn.
Kontrolltyp: Elektromekanisk
Mått (BxDxH): 800 x 747 x 563 mm
Elektricitet:
400V 3N 50Hz/ 6,9 kw
230V 1N 50Hz/ 6,9 kw
Levereras utan kabel, installeras av elektriker
Ångsystem: 3 steg min/med/max
Lucka: Vänsterhängd
Kapacitet: 4 plåtar
Plåtar: 600 x 400 mm (eller GN1/1 – med adapter)
Avstånd mellan plåtar: 77 mm
Termostat: 50 - 270°C
Timer: 1 – 60 minuter, manuell
Antal fläktar: 2 fläktar
Anslutning till vatten på ugnens baksida (3/4)