Professionellt korvvärmeri för inbyggnad

Korvvärmeri D1475

Produktinformation

● Syrafast ytterbehållare
● Syrafast kantin som rymmer 13 liter
● Huvudströmbrytare med signallampa
● Termostatreglerad värme, EGO-termostat inställbar 30–90°C
● Delat lock underlättar arbetet
● Lös invändig avdelare för korv
● Avtappningskran med kulventil ½”, utvändig gänga
● Hög kvalitet, servicevänlig
● Rostfri konstruktion

Professionellt korvvärmeri, högsta kvalitet, för inbyggnad i bänk
För infällning i t ex. bänkskiva, In- och utvändigt helt i syrafast rostfritt stål. Med insatsbehållare samt löstagbar rostfri avdelare. Delat, vikbart lock. Bottenavtappning (hela värmeriet behöver ej tömmas samtidigt).

Yttermått: Bredd 320 mm x Djup 320 mm x Höjd 400 mm
Se alla mått på skissbilderna
El: 230V 1-fas1,3 m kabel
Effekt:1 KW
Vikt: 7,5 kg

Värmeriet är konstruerat för att värma upp och varmhålla kokt korv i ca +70° C (enligt lag minimum +60°C i maximalt 2 timmar). Korven placeras i en innerkantin med avskiljare som ger 2 fack.

För varmhållning av korv vid 60–90°C, vi rekommenderar 80°C (detta tar 30–60 min.). Jämn värme tack vare varmhållning genom vattenbad i ytterbehållaren. Korvvärmeriets ytterbehållare fylls med ca 6 liter rent vatten innan strömbrytaren slås på och lampan tänds. Vattnet ska alltid täcka elementet och ska bytas varje dag.

Kokhet korv: Fyll innerkantinen med korv och servera direkt.
Kall korv: Använd avskiljaren, fyll innerkantinen med korv och vänta tills korven är varm (c:a 30 min). Servera ur ena facket tills det är tomt och fyll denna med ny kall korv. Servera sedan varm korv ur det andra facket o.s.v. Proceduren upprepas sedan hela tiden. Håll locket stängt i möjligaste mån.

 

Tillverkat i Sverige