Precis som för vanliga restaurangstolar, ska barstolar stämma överens med restaurangkonceptet du har valt, vad gäller material och utseende. Helhetsintrycket påverkar dina gäster mer än du tror.

Barstolar är en möbel som inbjuder till samspel för gästerna. Sitta med fötterna på fotstödet, halvsitta med fötterna i golvet eller hänga i största allmänhet... det är gästens val. Ditt val av barstolar ska både passa in form- och färgmässigt i miljön där de ska stå, de ska vara snygga och samtidigt robusta nog för att dagligen slitas på. Att barstolar är lätta att rengöra är också viktigt (det kan ju bli en del spillande i baren).

Några viktiga punkter att tänka på vid köp av barstolar:

Mått. Normal sitthöjd för barstolar är 75 cm. (En vanlig restaurangstol har en sitthöjd på cirka 45 cm.) Tag reda på måtten på de barstolar du är intresserad av, och jämför med avståndet från sitsen till bardisken/bordet där de ska stå. Minst 25 cm utrymme, helst 30‒40 cm, bör det vara mellan sits och undersida av bord för att gästerna ska kunna sitta vettigt.

Komfort. Bra fotstöd ska det vara på barstolar. De bör vara placerade i den höjd som vanliga stolsben har. Barstolar med ryggstöd lockar kunden att stanna längre tid. Med stoppade sitsar och mjuka, klädda, lite bakåtlutade ryggstöd, får du barstolar som signalerar att "här ska du stanna ett bra tag och ha det bra" till gästerna. Med raka ryggstöd, eller barstolar helt utan ryggstöd, kan du räkna med snabbare genomströmning av gäster. Hur länge vill du att dina gäster ska stanna?

Material. Materialvalet för barstolar beror mycket på inriktningen av din verksamhet. Barstolar av trä ger ett mer ombonat intryck. Med barstolar helt av metall, eller i kombination med t ex. plast, får man en tuffare effekt. Bra att komma ihåg är, att barstolar tillverkade för användning i offentliga miljöer som restauranger och barer, är betydligt tåligare än barstolar som produceras för privat bruk. Att från början köpa rätt kvalitet för rätt ändamål lönar sig alltid.

Underhåll. Välj också barstolar med effektiv städning i minnet. Släta material utan dammsamlande dekorationer är att rekommendera, för att spara både tid och pengar på städningen. Om du köper tygklädda barstolar, är mörkare tyger att föredra. Se också till att impregneringsspraya sådana barstolar när de är nya, då blir det lättare att få bort fläckar. Barstolar klädda med konstskinn klarar utspillda drycker och är lätta att torka av.