Elektriskt vattenbad / Bain Marie med lock
Cooking Line VS900
Utvändiga mått, bredd x djup x höjd: 400 x 900 x 250 mm
Vikt: 40 kg
El: 230V / 1F+N / 50-60 Hz, kW 2,2
Kapacitet: GN1/1 + GN1/3
Effektivt elektriskt vattenbad / Bain Marie med dräneringstapp och lock. Uppvärmning med hjälp av pansarvärmeelement placerade under brunnen. Temperaturreglering via termostat med reglering från +30°C till +90°C. Säkerhetstermostat med manuell återställning som stoppar uppvärmningen om vatten saknas i brunnen.
Vattenavlopp med överloppssystem och vertikalt avlopp. Lampa på kontrollpanelen för att indikera värmeaktivering. Speciella designknappar för att förhindra att vatten tränger in i kontrollpanelen. Justerbara fötter. IPX5 skyddsklassificering.
OBS: På bilderna finns en förlängd rökkanal som inte är standard, se nedan relaterad produkt.
Vattenbad / Bain Marie: VS900